Filhoses de forma


O natal está à porta, e por isso partilho convosco a minha receita de filhoses de forma. Deliciosas, aromáticas e crocantes.

Ingredientes

300gr farinha de trigo;

500ml leite;

3 ovos + 3 gemas;

Raspa e sumo de 1 laranja;

50gr de manteiga;

1 c. sopa açúcar.

Preparação

1. Numa taça junte a farinha, o açúcar, os ovos, as gemas e a raspa e sumo de laranja, e envolva. Adicione o leite e a manteiga derretida, e envolva tudo.

2. Mergulhe a forma no tacho com óleo, e deixe que fique bem quente. De seguida mergulhe a forma na massa, e por fim mergulhe no óleo quente. Oscile para cima e para baixo, para que a massa se despegue da forma.


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