Arroz de carnes no forno é uma espécie de empadão cheio de sabor. Uma receita simples de preparar e perfeita para uma refeição familiar.
Ingredientes
1 cebola;
Azeite,
200gr cabeça de porco fumada;
1 chouriço de vinho;
1 chouriço de carne,
125gr salpicão;
200gr arroz agulha;
800ml água;
Sal.
Preparação
1. Num pirex disponha um fio de azeite, a cebola picada, a cabeça de porco cortada em cubos, os enchidos sem pele e cortados em rodelas, o arroz e a água. Tempere com sal.
2. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, até o arroz estar cozido. Vá mexendo os ingredientes.
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