É uma delícia este pudim de manga e chia. Uma ótima sugestão para o pequeno-almoço ou lanche.
Ingredientes
1 manga madura;
1 c. sopa sementes de chia;
125gr iogurte magro de coco.
Preparação
1. Comece por descascar a manga e retirar-lhe o caroço. Reduza a manga a puré.
2. Numa taça junte o puré de manga e as sementes de chia, envolva os ingredientes. Leve ao frio durante 1 hora.
3. Finalize o pudim com colheradas de iogurte.
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