Bolas de berlim no forno


Gosta de bolas de berlim com ou sem creme? Partilho convosco a minha receita de bolas de berlim no forno. Pode servi-las simples, como creme de ovo ou creme de chocolate.

Ingredientes
250gr farinha;
50gr açúcar;
1 c. chá fermento padeiro;
1 c. café sementes de baunilha (opcional);
1 ovo + 1 gema;
40gr manteiga amolecida;
60ml leite morno.

Preparação
1. Na taça da batedeira junte os ingredientes secos, e de seguida os restantes ingredientes. Amasse a massa, e deixe levedar durante 45 minutos.
2. Molde 10 bolas de massa, e coloque-as num tabuleiro forrado de papel vegetal. Leve ao forno, a 200º, até estarem douradinhas.
3. Polvilhe as bolas com açúcar em pó.

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