Bolo de iogurte e frutos vermelhos


A receita de bolo de iogurte é muito simples e rápida de preparar. Este bolo de iogurte e frutos vermelhos fica pronto em menos de 1 hora.

Ingredientes

125gr iogurte magro de morango;

3 ovos;

4 c. sopa azeite;

1 c. sopa essência de baunilha (opcional);

125gr açúcar;

175gr farinha;

1 c. chá fermento;

75gr frutos vermelhos.


Preparação

1. Numa taça junte todos os ingredientes, menos os frutos vermelhos, e envolva até obter uma massa bem homogénea.

2. Junte os frutos vermelhos, e envolva os ingredientes.

3. Verta o preparado para uma forma, e leve ao forno, a 180º, durante 40 minutos.


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