Quem é que nunca provou os tradicionais rolos de canela? Se ainda não experimentou, está na altura de o fazer, mas antes, sugiro que experimente estes deliciosos rolos de frutos vermelhos. Fofos, aromáticos e incrivelmente viciantes, são uma alternativa perfeita para quem procura variar sem perder o sabor irresistível.
Ingredientes
450gr farinha;
3 c. sopa açúcar;
9gr fermento padeiro seco;
100gr manteiga amolecida;
200ml leite morno;
200gr compota de frutos vermelhos.
Preparação
1. Na taça da batedeira junte a farinha, o açúcar, o fermento, a manteiga e o leite. Amasse a massa até estar bem ligada. Deixe levedar por 45 minutos.
2. Estique a massa e barre com compota. Enrole e corte em fatias.
4. Numa forma circular, forrada de papel vegetal, disponha os rolos. Leve ao forno, a 200º, durante 35 minutos.
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