Esta tarte de pera, queijo brie, nozes e mel é daquelas combinações que parecem improváveis… até provares! Crocante por fora, cremosa por dentro e com o equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado.
Ingredientes
1 massa de pizza de compra
2 c. de sopa de farinha
3 peras
200 g de queijo brie
150 g de nozes
Mel q.b.
Poejo picado q.b.
Preparação
1. Estica a massa de pizza e polvilha com a farinha. Dispõe por cima as fatias de pera, o queijo brie e as nozes.
2. Rega com um fio generoso de mel e polvilha com poejo picado.
3. Leva ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante cerca de 50 minutos, até ficar dourada e crocante.
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