A receite de hoje são uns deliciosos muffins de banana e manteiga de amendoim com pepitas de chocolate. Para esta receita só vai precisar de 5 ingredientes, e nenhum é farinha ou açúcar refinado.
Ingredientes
2 bananas maduras;
2 ovos;
4 c. sopa manteiga de amendoim;
1 c. chá fermento;
25gr chocolate 75% picado.
Preparação
1. Comece por esmagar as bananas com um garfo. Junte os restantes ingredientes, e envolva até obter uma massa homogénea.
2. Distribua o preparado por pequenas formas.
3. Leve ao forno, a 180º, durante 20 minutos.
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