Molho de Tomate Simples e Saudável

by - 03 outubro


Neste artigo vou ensinar a fazer um molho de tomate simples e saudável. Um molho de tomate que também poderá ser servido como sopa, com um ovo escalfado e cubos de pão torrado. Este molho saudável é otimo para usar em massas, pizzas ou em outros pratos.

Ingredientes

1kg de tomate;

1 cebola grande;

4 dentes de alho;

30gr de orégãos (ou manjericão);

4 colheres de sopa de azeite (ou óleo de coco);

Sal rosa q.b.

Preparação

1. Lave os tomates em água corrente, e descasque a cebola e os dentes de alho.

2. Num pirex grande coloque os tomates, a cebola cortada em 4, os dentes de alho, o sal e os orégãos.

3. Regue os ingredientes com o azeite, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 50 minutos.

4. Deixe arrefecer e triture tudo, até obter a consistência desejada.  

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