Quiche de Queijo de Cabra (saudável, sem farinha, sem natas e sem base)


Uma quiche saudável para comer sem culpa. É fácil de preparar, e não leva base, nem farinha. Uma verdadeira delicia. Ótima para comer ao almoço/jantar, ou mesmo ao lanche.

Ingredientes

250ml de bebida vegetal;

5 ovos;

1 colher de chá de noz moscada;

1/2 cebola cortada em meias luas;

150gr de queijo de cabra (usei Palhais);

1 colher de chá de orégãos.

Preparação

1. Numa taça junte os ovos, a bebida vegetal e a noz moscada. Bata tudo.

2. Verta o preparado para uma forma de tarde untada com azeite.

3. Disponha por cima do preparado a cebola, o queijo de cabra e os orégãos.

4. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 40 minutos.

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