Gelado Saudável de Limão e Hortelã

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Quem disse que não há gelados saudáveis? Este gelado de limão e hortelã é muito saboroso e saudável. Fácil de preparar, ideal para os dias quentes.

Ingredientes

200gr de queijo quark Santiago;

500gr de abacaxi (ou ananás);

Sumo e Raspa de 1 limão;

6 folhas de hortelã-menta Aromáticas Vivas.

 

Preparação

1. Descasque e corte o abacaxi em cubos, e congele durante 2 horas.

2. Numa taça junte todos os ingredientes, e triture. Leve novamente ao congelador, durante 1 hora.

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