Brownie de Chocolate e Frutos Vermelhos (sem açúcar refinado e sem farinha de trigo)

terça-feira

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Este brownie de chocolate e frutos vermelhos é tão simples de fazer, e pode ser servido como sobremesa ou como lanche. Muito saboroso e saudável. 

Ingredientes

200ml bebida vegetal;

200gr farinha de amêndoa;

5 ovos;

200gr chocolate 70%;

50gr farinha de alfarroba (ou de arroz);

100gr frutos vermelhos.

 

Preparação

1. Derreta o chocolate em banho maria.

2. Junte todos os ingredientes, menos os frutos vermelhos, e envolva bem.

3. Verta o preparado para uma forma retangular forrada de papel vegetal. Disponha os frutos vermelhos sobre a massa. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 50 minutos.

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