Crepes de Limão (sem açúcar refinado, sem farinha de trigo e sem lacticínios)

terça-feira


Estes crepes de limão vão fazer um sucesso. Muito saborosos, saudáveis e fáceis de preparar. Pode servir os crepes simples, ou recheados com fruta e iogurte natural.

Ingredientes

125ml bebida vegetal;

2 ovos grandes;

Raspa de 1 limão;

2 c. sopa mel;

4 c. sopa farinha de aveia;

1 c. chá azeite.

Preparação

1. Junte todos os ingredientes, e bata até obter um creme.

2Cozinhe os crepes numa frigideira antiaderente. Caso seja necessário unte a frigideira com óleo de coco.


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