Muffins de Café e Chocolate (sem farinha de trigo, sem açúcar refinado e sem lacticínios)


Partilho convosco a minha receita de muffins de café e chocolate. Saudáveis, deliciosos e preparam-se em menos de 5 minutos. Como topping usei creme de cacau e avelã.

Ingredientes

125gr farinha de aveia;

1 c. chá fermento;

1 c. sopa café solúvel;

1 c. sopa cacau em pó magro;

1 banana triturada;

1 ovo;

125ml bebida vegetal.

Preparação

1. Comece por juntar todos os ingredientes numa taça, e envolva até obter uma massa homogénea.

2. Distribua a massa por pequenas formas.

3. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos.

 

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