Folar Saudável com Canela e Erva Doce


Parece mentira, mas é mesmo verdade. A receita de hoje é um folar saudável, saboroso e fofo. Uma ótima sugestão para a sua mesa de Páscoa.

Ingredientes

500gr farinha espelta;

11gr fermento padeiro;

1 c. chá canela;

1 c. chá erva doce;

3 c. sopa azeite;

1 iogurte natural (ou iogurte de soja);

100ml bebida vegetal morna;

1 ovo;

5 c. sopa mel.

Preparação

1. Num recipiente comece por juntar os ingredientes secos, e envolva. Adicione os ingredientes restantes, e amasse a massa. Deixe levedar durante 30 minutos.

2. Molde uma bola de massa, e coloque-a num tabuleiro forrado de papel vegetal. Pincele com gema de ovos. Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 45 minutos.


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