Muffins simples de maçã a sugestão ideal para comer ao lanche. São práticos, saborosos e saudáveis. Estes muffins só levam quatro ingredientes.
Ingredientes
2 maçãs raladas;
2 ovos;
125gr farinha de aveia (ou farinha de espelta integral);
1 c. chá fermento.
Preparação
1. Numa taça junte os ingredientes, e envolva até obter uma massa bem homogénea.
2. Distribua a massa por pequenas formas. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 20 minutos.
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