Tem bananas maduras em casa e não sabe o que fazer com elas? Tenho a sugestão ideal, uns muffins de banana e nozes.
Ingredientes
2 bananas maduras;
2 ovos;
2 c. sopa açúcar mascavado;
140gr farinha integral;
75gr nozes picadas.
Preparação
1. Numa taça comece por esmagar as bananas com um garfo.
2. Adicione os restantes ingredientes, e envolva com um garfo para não criar grumos.
3. Distribua o preparado por pequenas formas. Leve ao forno, a 180º, durante 20 minutos.
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