Bolo de azeite com açúcar e canela: crocante e irresistível. Uma receita tipicamente alentejana.
Ingredientes
100ml leite;
100ml azeite;
100ml óleo;
500gr farinha;
Sal.
Preparação
1. Comece por juntar os ingredientes líquidos, o leite, o azeite e o óleo.
2. Adicione a farinha e uma pitada de sal. Amasse a massa.
3. Disponha a massa num tabuleiro com a ajuda de um garfo. Com uma faca faça quadrados na massa.
4. Polvilhe com açúcar e canela, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 1 hora.
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