Nuvens de Ovo no Forno (uma receita simples e saudável)

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Esta receita saudável e saborosa pode servir como entrada ou prato principal. Prepara-se em menos de 10 minutos. Pode juntar ervas aromáticas a gosto ao preparado de claras.

Ingredientes

2 ovos;

2 fatias de presunto SEL cortadas em tiras;

2 c. sopa de queijo ralado Santiago;

Sal;

Pimenta.

 

Preparação

1. Separe as gemas das claras, e bata as claras em castelo.

2. Adicione às claras o queijo e o presunto, e tempere com sal e pimenta.

3. Verta o preparado das claras para um pirex untado de óleo de coco, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 5 minutos.

4. Tire o preparado de claras do forno, e junte as gemas. Leve novamente ao forno, durante 2 minutos.

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